Fondo:

Los culturistas utilizan ejercicios de resistencia progresiva y dietas ricas en proteínas para desarrollar un físico musculoso. Algunos también usan drogas para mejorar la apariencia y el rendimiento (APED) para mejorar aún más su físico. Se ha especulado que una ingesta elevada de proteínas y/o el uso de APED pueden inducir hipertrofia de órganos viscerales. Por lo tanto, el objetivo principal de este estudio fue evaluar los volúmenes de órganos viscerales en culturistas masculinos naturales y que utilizan APED y compararlos con hombres recreativamente activos.

Métodos:

Se aplicó una resonancia magnética (MRI) para evaluar el volumen del músculo esquelético y de los órganos viscerales en 15 hombres recreativamente activos (CON; edad: 29 ± 6 años), 15 culturistas masculinos naturales competitivos (BB-NAT; edad: 30 ± 5 años) y 15 culturistas masculinos competitivos que utilizan APED (BB-USE; edad: 31 ± 4 años). Además, se realizó absorciometría de rayos X de energía dual (DXA) para evaluar la masa magra corporal total. Todos los participantes informaron su ingesta habitual de alimentos (a través de un diario de alimentos de 7 días) y, si corresponde, su uso de APED.

Resultados:

La ingesta habitual de proteínas fue mucho mayor en los culturistas (BB-NAT: 2,5 ± 0,6 g/kg de masa corporal/d; BB-USE: 2,9 ± 0,4 g/kg de masa corporal/d) en comparación con CON (1,4 ± 0,3 g/kg de masa corporal/d; P <0,001), sin diferencias entre ambos grupos de culturistas (P = 0,109). La masa corporal magra total fue significativamente diferente en todos los grupos y fue mayor en BB-USE (87,8 ± 8,0 kg) frente a BB-NAT (72,7 ± 6,4 kg) frente a CON (62,8 ± 4,8 kg; P <0,001). Los volúmenes musculares también fueron diferentes entre los grupos, con volúmenes promedio de los músculos del muslo de 7,1 ± 1,0, 5,8 ± 0,7 y 4,5 ± 0,4 L en BB-USE, BB-NAT y CON, respectivamente (P <0,001). Todos los volúmenes de órganos viscerales fueron mayores en BB-USE en comparación con BB-NAT y CON (P<0,05), sin diferencias entre BB-NAT y CON (P>0,05). El volumen cardíaco promedió 1,20 ± 0,15, 0,89 ± 0,14 y 0,83 ± 0,15 L en BB-USE, BB-NAT y CON, respectivamente. El volumen del hígado promedió 2,57 ± 0,39, 1,82 ± 0,20, 1,79 ± 0,21 L, respectivamente.

Conclusiones:

A pesar de una mayor ingesta habitual de proteínas y una mayor masa corporal magra, los culturistas naturales no muestran mayores volúmenes de órganos viscerales en comparación con los controles de la misma edad. Los culturistas que utilizan APED muestran una masa magra y muscular sustancialmente mayor, así como mayores volúmenes de órganos viscerales en comparación con los culturistas naturales o los controles de la misma edad. Concluimos que la visceromegalia en los culturistas no puede atribuirse a una ingesta elevada de proteínas, sino que es secundaria al uso de fármacos que mejoran la apariencia y el rendimiento.