Hacer dieta ya es bastante difícil cuando todo va bien. Pero si a esto le sumamos una pandemia viral y las consiguientes alteraciones de la vida diaria, seguir una dieta puede empezar a parecer absolutamente irreal. Por suerte, ahí es donde nos equivocamos. Lo que sigue es nuestro intento de simplificar esta tarea que ya es desafiante para maximizar sus posibilidades de éxito incluso en estos tiempos difíciles.

El COVID-19 es diferente a la gripe y al resfriado común. Es una nueva enfermedad viral altamente infecciosa que parece tener una tasa de complicaciones y letalidad mucho mayor que la gripe. Si bien la buena salud general debería disminuir el riesgo de complicaciones, se recomienda a todos que se pongan en cuarentena para reducir la propagación comunitaria. Si no se sigue este consejo, la propagación desenfrenada puede comenzar a abrumar nuestros recursos médicos, lo que provocará escasez de equipo y personal médicos: camas de hospital, ventiladores, médicos, enfermeras, etc. Sin duda, un escenario que la mayoría de nosotros queremos ayudar a evitar. ¿Pero a qué precio?

La tienda de comestibles está llena de gente. Entonces, ¿ha llegado el momento de renunciar a sus objetivos de salud y fitness para simplemente… mantenerse saludable?

La respuesta corta es no». Aquí hay algunas cosas que puede hacer en lugar de tirar su dieta por la ventana.

En estos tiempos de aislamiento social, aquellos de nosotros que preparamos comidas en casa o recibimos comidas a domicilio tenemos una ventaja desde el punto de vista de la prevención. Menos viajes al supermercado y menos oportunidades de entrega también ofrecen el sorprendente beneficio de reducir la tentación de sabotear la dieta.

A continuación se muestran algunos alimentos que “ocupan espacio” en la mayoría de las despensas y que ahora pueden resultar muy útiles. Los hemos enumerado en orden de disponibilidad y facilidad de almacenamiento:

Carbohidratos:

• Avena
• Arroz
• Lentejas y frijoles (enlatados o en bolsas)
• pasta integral
• Fruta (congelada o enlatada puede ser más conveniente durante este tiempo)
• Patatas (dulces o blancas)

Proteína:

• Carne magra para el almuerzo
• Polvos de proteína
• trifecta entrega de carnes u otros servicios de entrega de carne
• Pollo, atún o salmón enlatados
• Pechugas de pollo o pescado congelados
• Carne molida magra/pavo
• Yogur griego natural
• Huevos

Grasas:

• Nueces mixtas
• Aceite de oliva
• Aceite de pescado

Verduras:

• Vegetales congelados
• Entrega sellada, nuevamente como trifecta
• ensaladas en bolsas
• Vegetales enlatados
• Vegetales frescos

Al menos, estar atrapados en casa nos da un poco más de tiempo para preparar las comidas, lo que a su vez nos da un control total sobre nuestras dietas, aumentando nuestra probabilidad de cumplimiento y, por lo tanto, de éxito más rápido.

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Reduzca el peso de manera demasiado agresiva en este momento

Hacerlo puede suponer un estrés añadido para su cuerpo. En caso de que esté expuesto al virus, querrá que su cuerpo sea capaz de combatirlo al máximo. Aunque no hay datos concretos sobre cuánto peso puedes perder sin comprometer tu sistema inmunológico, hasta el 0,5% de tu peso corporal por semana es una apuesta segura. Además, si actualmente estás cerca de un punto de interrupción de la dieta, comenzar el mantenimiento unas semanas antes puede ayudar a que tu sistema inmunológico funcione a toda máquina cuando más lo necesitas.

Adopte patrones dietéticos que aumenten la inmunidad

Si ha visto la promoción de patrones dietéticos específicos como Keto o dietas basadas en plantas como una forma de combatir este virus, la mala noticia es que no hay absolutamente ninguna evidencia que respalde dichas dietas sobre otras con el fin de reducir la susceptibilidad. En cambio, garantizar una amplia gama de alimentos ricos en nutrientes probablemente sea su mejor opción. Lo mismo ocurre con los suplementos que estimulan el sistema inmunológico y otras sustancias: no hay nada en el mercado que haya demostrado ser beneficioso.

1. P: ¿Es seguro pedir comida para llevar ahora mismo? A: Por un lado, el parto a domicilio supone un menor riesgo de exposición que salir a comer fuera. Por otro lado, supone un riesgo mayor que preparar la comida usted mismo en casa. Dicho esto, si sigues este camino, dejar la comida en la puerta de tu casa, tirar la bolsa en la que estaba después de retirar el contenido y lavarte las manos antes de comer debería ayudar a minimizar la posible exposición, ya que el virus puede vivir en el plástico. durante unos pocos días.
2. P: ¿Existen ciertos platos preparados que pueden presentar un mayor riesgo durante un brote? A: Las comidas preparadas tienen un riesgo muy bajo (salvo la posibilidad de que el embalaje haya estado expuesto al virus durante el envío y la manipulación, pero esto se aplica a cualquier paquete recibido durante este tiempo)
3. P: ¿Hay alguna manera de aumentar mi inmunidad? A: Fcentrarse en la nutrición. Obtenga la mayor variedad de nutrientes posible. Intenta dormir entre 7 y 8 horas. Toma un poco de luz solar. Salir a caminar a un lugar no público (por el barrio, por una pista o por algún parque o sendero forestal).
4. P: ¿Puedo seguir ayunando durante la pandemia? A: Es probable que ayunar esté bien siempre que la ingesta de energía sea la adecuada

Incluso en estos tiempos estresantes y atípicos, las claves para un control de peso exitoso a largo plazo siguen siendo en gran medida las mismas de siempre:

• Sea compatible y consistente
• Aprenda a amar los alimentos un poco más suaves
• Pero cámbielos para aumentar la variedad y evitar el agotamiento dietético.
• Manténgase alejado de afirmaciones no probadas que carecen de un mecanismo probado para «funcionar»
• Lo mismo ocurre con las promesas de la bala de plata/la «píldora mágica»
• Juega el juego largo

Y probablemente uno de los pocos aspectos positivos de un brote viral es que algunas de las cosas anteriores son en realidad más fáciles de hacer cuando nos vemos obligados a «volver a lo básico», como salir a comer menos, tener menos tentaciones (y entregas nocturnas). !) opciones.

Mucha suerte y, sobre todo, mucho cuidado.